• CACAO-POWDER

Cacau Cru / Pó

6.80


CACAU (CRIOLLO) CRU BIOLÓGICO EM PÓ

√ FÓSFORO
√ MAGNÉSIO
√ FERRO
√ COBRE
√ MANGANÊS
√ Sem Açúcar e Sem Aditivos
√ Delicioso, Puro e Nutritivo

100% BIOLÓGICO, NÃO OGM, VEGAN, CRU E SEM GLÚTEN

INGREDIENTES: 100% Cacau Cru (Theobroma cacao) Biológico em pó.

PAÍS DE ORIGEM: Perú.

PESO LÍQUIDO: 125g (12 Doses)


O cacaueiro é uma pequena planta perene chamada Theobroma cacao, que cresce em climas tropicais, principalmente na América do Sul. O fruto era muito prestigiado entre os povos Maias e Astecas e foi levado para a Europa pelos espanhóis. Esses povos pré-colombianos utilizavam o cacau para produzir uma bebida que era grande fonte de energia.

 

As nossas sementes de cacau cruas provêm da variedade Criollo que é muitas vezes chamada de Rainha do Cacau, devido à alta qualidade dos seus grãos. As vagens de frutas de cacau crescem organicamente no Peru, onde são colhidas à mão. De seguida o cacau é selecionado e fermentado afim de reduzir o seu sabor amargo. Posteriormente os grãos de cacau são lavados em água natural, descascados, descaroçados e quebrados, obtendo-se assim a pasta de cacau. A gordura desta pasta é extraída da parte sólida e a parte sólida é desidratada e transformada em pó de cacau. O pó de cacau contém menos gordura e mais fibra do que na forma de grãos. O processo de produção preserva uma proporção significativa do valor nutricional dos grãos e está isento de quaisquer aditivos.

Os grãos de cacau são conhecidos como a base para a fabricação de chocolate, mas têm uma elevada densidade nutricional com mais de 300 substâncias ativas. Rico em antioxidantes, aminoácidos (Triptófano – precursor natural da seratonina também chamada de “hormona da felicidade”), flavonódies e minerais como o fósforo, magnésio, ferro, cobre e manganês, entre outros, são um excelente super-alimento devido à elevada quantidade de nutrientes e benefícios saudáveis.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

VALORES MÉDIOS
POR 100g
POR DOSE 10 g
% DR*
Energia
1472 kJ/353,4 kcal
147,2 kJ/35,3 kcal
1.8%
Lípidos
11 g
1,1 g
1.6%
.dos quais saturados
6,5 g
0,65 g
3.3%
Hidratos de Carbono
20 g
2,0 g
0.7%
.dos quais açucares
1,6 g
0,16 g
0.2%
Proteínas
27,6 g
2,76 g
5.5%
Fibra
32 g
3,2 g
3.3%
Sal (sódio naturalmente presente)
0,1 g (0,04 g)
0,01 g (0,004 g)
0.0%
Minerais
POR 100 G
POR DOSE 10 G
%VRN**
Fósforo
734 mg
73,4 mg
10.5%
Magnesio
499 mg
49,9 mg
13.3%
Ferro
13,9 mg
1,39 mg
9.9%
Cobre
3,8 mg
0,38 mg
38.0%
Manganês
3,8 mg
0,38 mg
19.0%

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400kJ/2000 kcal)
**VRN - Valor de Referência por Nutriente
N/D - Valor Não Definido
Os valores nutricionais podem variar de acordo com a sazonalidade.

O cacau em pó é um ingrediente extremamente versátil, que pode ser adicionado a uma infinidade de alimentos e bebidas, e nas mais diversas receitas. 2 colheres de sopa por dia (30g) são um excelente complemento para uma dieta saudável e equilibrada.  

Para manter a integridade deste produto, fechar bem o pacote e guardar em local fresco e seco, ao abrigo do calor e da luz solar.  

O Cacau em Pó não deve ser usado como um substituto de uma dieta variada, equilibrada e a um estilo de vida saudável. Ses estiver grávida, a amamentar ou a ser medicado aconselhe-se com o seu médico. Em caso de alguma reação adversa interrompa o seu uso e consulte o seu médico ou nutricionista. Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença, use apenas como um complemento alimentar.  

Os nossos Superfoods são embalados em sacos doypack de abertura fácil e fecho zip, com barreira protetora em alumínio que oferece uma excelente proteção ao gás, à humidade, à luz solar e aos raios UV, preservando assim os nutrientes e mantendo a frescura dos alimentos.

BREVEMENTE

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