Prebióticos & Probióticos

Probablemente el área más vasta a explorar en la nutrición moderna. No es exagero que la flora bacteriana es nuestro “segundo cerebro”. Los millones de bacterias coordinan diversos procesos: control de la glucemia, control del apetito, de la motilidad intestinal, sistema inmunitario, entre otros. La fibra favorece el desarrollo de una buena microbiota intestinal.

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