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Harina de Teff / Sin Gluten

5.90 4.90


HARINA INTEGRAL DE TEFF BLANCO – SIN GLUTEN

 

√ ALIMENTO ANCESTRAL SIN GLUTEN
√ ADECUADO A TODAS LAS CONFECCIONES CULINARIAS
√ PROTEÍNAS, VITAMINAS Y MINERALES
√ GRAN PODER SACIANTE
√ UNA OPCIÓN NUTRITIVA Y SALUDABLE

 

100% NATURAL, NO OGM, VEGANO, CRUDO, SIN GLUTEN O OTROS ALÉRGENOS

 

INGREDIENTES: 100% Harina Integral de Teff Blanco.

 

ORIGEN: Agricultura UE.

 

PESO NETO: 500g (16 Dosis)


El Teff es un cereal ancestral sin gluten procedente de Eritrea y Etiopía. A pesar de su pequeño tamaño, la concentración de nutrientes es bastante alta y variada, y es considerado por muchos como un súper alimento. Con una concentración alta y variada de nutrientes como el calcio, hierro, cobre, aluminio, bario, fósforo, tiamina y magnesio, que ayudan en la rápida recuperación después del ejercicio físico o fuerte desgaste mental.

 

También es rico en hidratos de carbono de digestión lenta, ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre y está indicado para el control de peso, ya que contiene gran poder de saciedad. Al ser un cereal sin gluten es muy apreciado por los celíacos y los entusiastas de los alimentos naturales.

 

La Harina de Teff se obtiene moliendo los granos enteros, o sea, incluyendo las semillas y la cáscara. Este proceso, teniendo en cuenta el color del grano, hace que la obtención de la harina sea blanca o marrón.

Naturalmente sin gluten, puede ser consumida por personas con intolerancia al gluten. De fácil digestión, contiene una gran cantidad de proteínas con un buen equilibrio de aminoácidos esenciales, en particular la lisina, importante en el metabolismo de calcio, hidratos de carbono de bajo índice glucémico, buena fuente de antioxidantes, baja en grasas e integral, por lo tanto, con alto contenido de fibras, vitaminas y minerales.

INFORMACIÓN NUTRITIVA

VALORES MEDIOS
POR 100g
POR DOSIS (30g)
% CDOS*
Energía
1478kj / 350kcal
443 kj / 105 kcal
5.3%
Lípidos
2,9g
0,87g
1.2%
.de los cuales ácidos grasos saturados
0,72g
0,22g
1.1%
.ácidos grasos moninsaturados
0,70g
0,21g
N/D
.colesterol
0g
0g
0.0%
Hidratos de carbono
67,7g
20,3g
7.5%
.de los cuales azúcares
1,44g
0,43g
0.5%
Fibra
7,1g
2,13g
8.6%
Proteínas
9,6g
2,88g
5.8%
Sal
0,002g
0,001g
0.0%

*CDOs – Cantidades Diarias Orientativas para un adulto sano (8400kJ/2000 Kcal)
**VRN – Valor de Referencia de Nutrientes
ND – Valor No Definido

Ideal para hacer pan, pasta, tortitas, crepes, pasteles y galletas. Se puede utilizar como un espesante para sopas y salsas.

La Harina de Teff es muy versátil, con una textura flexible y elástica y un gustillo a nuez, muy agradable al paladar, permite sabrosas recetas. Tradicionalmente, la harina de teff se utiliza para hacer injera, el pan etíope, muy popular en los países africanos. Esta harina es una alternativa deliciosa, saludable y sin gluten a las harinas tradicionales. Apertura del envase: Abrir por el lateral.

La Harina de Teff no debe ser utilizada como un sustituto de una dieta variada, equilibrada y un estilo de vida saludable. Si está embarazada, amamantando o tomando medicación, consulte su médico. En caso de cualquier reacción adversa suspenda su uso y consulte a su médico o nutricionista. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, utilice sólo como un suplemento alimenticio.

BREVEMENTE

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