O grande problema no processo de envelhecimento tem origem nos agressores do nosso organismo como radicais livres, metais pesados entre outros. Devemos munir-nos de nutrientes que nos protejam. Por exemplo com o Selénio (castanhas do Brasil) ganhamos um potente quelante de metais pesados. Com a vitamina C reforça o potencial antioxidante e com a vitamina E, o seu “recarregador”. Para além disso tem todos os compostos fenólicos, antocianinas, carotenos, xantinas que reforçam a defesa do organismo concomitantemente com a defesa da saúde cardiovascular e acção antinflamatória.