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Farinha de Teff / Sem Glúten

5.60 4.00


FARINHA INTEGRAL DE TEFF BRANCO – SEM GLÚTEN

 

√ ALIMENTO ANCESTRAL SEM GLÚTEN
√ ADEQUADO PARA TODAS AS CONFECÇÕES CULINÁRIAS
√ PROTEÍNAS, VITAMINAS & MINERAIS
√ ALTO PODER SACIANTE
√ UMA OPÇÃO NUTRITIVA E SAUDÁVEL

 

100% NATURAL, NÃO OGM, VEGAN, CRU, SEM GLÚTEN E OUTROS ALERGÉNIOS

 

INGREDIENTES: 100% Farinha Integral de Teff branco.

 

PAÍS DE ORIGEM: Agricultura UE.

 

PESO LÍQUIDO = 500g (16 Doses)


O Teff é um cereal ancestral sem glúten originário da Eritreia e Etiópia. Apesar da sua pequena dimensão, a sua concentração de nutrientes é bastante elevada e variada, pelo que é considerada por muitos como um superalimento. Com uma concentração elevada e variada de nutrientes como cálcio, ferro, cobre, alumínio, bário, fósforo, tiamina e magnésio, que ajudam na recuperação rápida após um treino físico ou forte desgaste mental.

 

É também rico em hidratos de carbono de digestão lenta, ajuda no controle dos níveis de glicose no sangue, sendo indicado para o controle do peso, já que contém alto poder de saciedade. Por ser um cereal sem glúten é muito apreciado por celíacos e adeptos de alimentação natural.

 

A Farinha de Teff é obtida através da moagem dos grãos inteiros, ou seja, incluindo as sementes e a casca. Este processo, tendo em conta a cor do grão, faz com que se obtenham farinhas de cor branca ou castanha.

Naturalmente sem glúten, pode ser consumida por intolerantes ao glúten. De fácil digestão, contém uma grande quantidade de proteínas com um bom equilíbrio de aminoácidos essenciais, em especial a lisina, importante no metabolismo do cálcio, hidratos de carbono de baixo indíce glicémico, boa fonte de antioxidantes, pobre em gorduras e integral, portanto com elevado teor de fibras, vitaminas e minerais.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

VALORES MÉDIOS
POR 100g
POR DOSE (30g)
% DR *
Energia
1478kj / 350kcal
443 kj / 105 kcal
5.3%
Lípidos
2,9g
0,87g
1.2%
.dos quais ácidos gordos saturados
0,72g
0,22g
1.1%
.ácidos gordos monoinsaturados
0,70g
0,21g
N/D
.colesterol
0g
0g
0.0%
Hidratos de carbono
67,7g
20,3g
7.5%
.dos quais açúcares
1,44g
0,43g
0.5%
Fibra
7,1g
2,13g
8.6%
Proteínas
9,6g
2,88g
5.8%
Sal
0,002g
0,001g
0.0%

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/200 kcal)
**VRN - Valores de Referência por Nutriente.
N/D - Valor Não Definido.

Ideal para a confecção de pães, massas, panquecas, crepes, bolos e biscoitos. Pode ser usada como espessante para sopas e molhos.

A Farinha de Teff é bastante versátil, com uma textura flexível e elástica e um sabor amendoado, muito agradável ao paladar, permite saborosas receitas.   Tradicionalmente a farinha de teff é utilizada para fazer injera, o pão etíope, muito consumido em países africanos. Esta farinha constitui uma saborosa e saudável alternativa sem glúten às farinhas tradicionais.   Abertura da Embalagem: Abrir pela parte lateral.

A Farinha de Teff não deve ser usada como um substituto de uma dieta variada, equilibrada e a um estilo de vida saudável. Se estiver grávida, a amamentar ou a ser medicado aconselhe-se com o seu médico. Em caso de alguma reação adversa interrompa o seu uso e consulte o seu médico ou nutricionista.   Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença, use apenas como um complemento alimentar.

BREVEMENTE

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