As sementes de chia são uma excelente fonte de ácidos gordos ómega-3, que compõem cerca de 20% da massa da semente de chia.
*A proporção de ácidos gordos ómega-3 e ácidos gordos ómega-6 é 3,5 para 1.
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL (Valores Médios por 100g): Energia 1832kJ / 444kcal (22%*), Lípidos 31g (44%*) .dos quais saturados 3,8g (19%*) .dos quais polinsaturados 24g .dos quais ómega-3 19g, Hidratos de carbono 4,5g (2%*) .dos quais açúcares 0,8g (1%*), Fibra 31g (124%), Proteínas 21g (42%*), Sal 0,03g (0,5%*), Potássio 650mg (33%**), Cálcio 470mg (59%**), Fósforo 580mg (83%**), Magnésio 150mg (40%**), Ferro 8,4mg (60%**).
*DR - Dose de Referência para um adulto médio (8400kJ / 2000 kcal).
**VRN - Valor de Referência do Nutriente.
NOTA - Por serem produtos naturais os valores nutricionais podem variar de acordo com a sazonalidade.
BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
*Estes nutrientes contribuem para:
ÓMEGA (ALA)
*a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue - o efeito benéfico é obtido com uma dose diária de 2 g de ALA.
PROTEÍNAS
*a manutenção da massa muscular e de ossos normais.
CÁLCIO
*o normal funcionamento das enzimas digestivas.
*o normal metabolismo produtor de energia.
POTÁSSIO
*a manutenção de uma pressão arterial normal.
FÓSFORO
*um normal metabolismo produtor de energia.
MAGNÉSIO
*a redução do cansaço e da fadiga.
*Esta declaração não foi avaliada pela FDA (EUA) nem pela EFSA - Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar. Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.